无明矾粉条加工技术

无明矾马铃薯粉条制作工艺 - 道客巴巴文档(共4页) - 下载需199积分农产品加工01·7栏目主持人:无明矾马铃薯粉条制作工艺杨续金,郝苗苗(内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特0)马铃薯在我国种植已有400多年的历史,近年

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粉条,粉丝,粉条机粉丝机的设计制作加工生产制造工艺技术及配方.7 231/164(2006.01) 一种低卡营养粉丝及其加工方法.5 231/216(2006.01) 无明矾粉丝和粉皮及其制备方法

无矾粉条加工制作配方工艺、做法技术百度经验2013年12月1日-无矾粉条配方:土豆(红薯、木薯)淀粉50-80斤、玉米(或小麦)淀粉20-50斤、筋力源0.6斤、水50斤 。 工艺:将筋力源与全部淀粉混匀。取5斤淀粉用凉水调糊,

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